단호박영양밥

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작성자백주부 조회 5회 작성일 2021-05-05 12:13:39 댓글 0

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단호박 영양밥 ( Sweet pumpkin nutrition Rice )

단호박 안에 찹쌀과 다양한 재료를 넣어 찐 영양밥.

- 재료 -
단호박 1통, 은행 20알(소금 약간 넣고 데친것)
찹쌀 1컵=200ml(30분간 물에 불린것)
아몬드 20개, 잣 1큰술, 건포도 1큰술, 볶은소금 2꼬집,
대추 2큰술, 밤 9개, 해바라기씨 1큰술, 서리태 1큰술(불린것)

- 레시피 -
1. 불린 찹쌀과 서리태를 망에 넣고 25분 쪄주세요.
2. 호박에 소다와 식초 1큰술을 뿌리고 씻어주세요.
3. 호박을 전자렌지에 1분간 돌려주세요.
4. 호박 윗부분을 뚜껑처럼 파주세요.
5. 호박안에 씨를 완전히 제거해주세요.
6. 쪄놓은 밥에 건포도, 볶은소금을 넣고 간을 해주세요.
7. 아몬드, 잣, 해바라기씨, 밤, 은행을 넣고 섞어주세요.
8. 대추를 넣은후, 밥을 호박 안에 넣어주세요.
9. 호박 뚜껑을 덮고, 찜기에 물 1000ml를 넣고 40분간 쪄주세요.
10. 단호박을 먹기좋게 썰어주세요.

[단호박영양밥]이거면 요리시간 절반으로 단축한다! 비법대공개/요즘 누가 밥을 미리 찌고, 단호박에 넣어서 영양밥을 하나요~?/How to make sweet pumpkin rice

#단호박영양찰밥 #단호박찜 #보양식

날이 점점 더워지는 요즘, 이제 슬슬 보양식 찾는 분들 많이 계시죠~?
한국인 하면 밥!! 밥을 먹으면서 힘을 불끈불끈 내시는 분들! 꼭 이 영양밥 드셔보세요~!

만드는 방법이 어렵다고 생각하시던 분들도 저희 영상 보고나면 생각이 확! 바뀔거예요~! 생각보다 많이 간단하거든요 :)
손님 접대용으로 좋고, 가족들끼리 기분전환용으로 보양식으로 드셔도 좋아요!

오늘도 맛있는 식사하세요~!! :)

[재료]
1. 단호박, 호두, 찹쌀, 흑미, 은행, 호박씨, 해바라기씨
2. 소금, 쿠킹호일

[만드는 법]
1. 단호박을 전자레인지에 돌린다.
2. 찹쌀흑미를 물에 불린다.
3. 은행을 볶은 후에 껍질은 깐다.
4. 단호박 속을 비워낸다.
5. 찹쌀흑미랑 나머지 재료를 소금과 함께 섞어준다.
6. 단호박 속에 넣는다.
7. 쿠킹호일로 감싸준다.
8. 찜통에 찐다
9. 맛있게 먹는다. (끝이다!)

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[Ingredients]
1. Sweet pumpkin, walnut, glutinous rice, black rice, ginkgo, pumpkin seeds, sunflower seeds
2. Salt, cooking foil

[how to make]
1. Turn the pumpkin on the microwave.
2. Soak glutinous black rice in water.
3. After frying the ginkgo, peel the peel.
4. Empty the pumpkin.
5. Mix glutinous rice black rice and other ingredients with salt.
6. Put it in sweet pumpkin.
7. Wrap with cooking foil.
8. Steam in a steamer
9. Eat deliciously. (It's over!)

영양가 UP되는 단호박영양밥 만들기♥ (How to Make Nutritious Rice (yeongyang-bap) with Sweet Pumpkin♥)

설명
#단호박영양밥만들기 #단호박요리 #단호박영양밥

단호박을 베이킹소다로 깨끗하게 씻고 속을 파서 그 속을 버리는 게 아니라
활용, 단호박속의 영양분을 섭취할 수 있는 꿀팁과 영양밥과 볶은 견과류를 섞어 단호박 속에 눌러 넣는데 견과류를 볶으면 얻어지는 꿀팁과 영양밥을 달게 하면서 영양가도 UP시키는 단호박영양밥 만드는 과정을 소개해 보았습니다.
또한, 시도 함께 감상해 보는 뜻깊은 시간 되시길 바랍니다.


단호박영양밥

김 희 영

모난 곳 없이
둥글둥글 살라 한다

차별 없이
품고 살라 한다

갖은 견과류 넣고
고슬고슬 지은 영양밥
말갛게 비운 속으로
따뜻하게 품은 단호박영양밥

비울 줄도 알고
품을 줄도 알아야 하는
삶의 이치 알고 있었다는 듯

... 

#단호박영양밥

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